Sanal Şef

TİRAMİSU

MALZEMELER

  • 1 paket kedi dili bisküvi
  • Yarım su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı süt
  • 1 yemek kaşığı granül kahve ya da Türk Kahvesi
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • KREMA İÇİN
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2,5 su bardağı süt
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1,5 çay bardağı toz şeker
  • 3-4 çorba kaşığı labne peynir
  • 1 paket vanilya
  • ÜZERİ İÇİN
  • 1 yemek kaşığı kakao

HAZIRLANIŞI

Kedi dilini ıslatmak için su, süt, kahve ve toz şekeri bir kapta karıştırın ve bekletin.

Krema için gerekli malzemeleri (labne ve vanilya hariç) çırpma teli ile karıştırın, pişirmeye bırakın. Orta ateşte koyu kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. İlk sıcaklığı geçtiğinde labne ve vanilyayı ilave ederek mikserle çırpın. Kedi dillerini kahveli ve sütlü karışıma batırıp çıkarın. Servis tabağına çok az kremadan dökerek kedi dillerini bir sıra dizin. Üzerine soğuyan kremadan dökün. Tekrar kedi dillerini ıslatarak üzerine dizin. Yine krema dökün ve son sırayı da oluşturun. Kalan kremayı da döküp yayın. Buzdolabında 1-2 saat bekletin. Tiramisuyu servise almadan önce üzerine kakao eleyin. Dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Call Now