Sanal Şef

TUTMAÇ ÇORBASI

MALZEMELER 6 su bardağı su Yarım su bardağı haşlanmış nohut Yarım su bardağı erişte Yarım su bardağı yarı haşlanmış yeşil mercimek 1 yemek kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı zeytinyağ 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı kuru nane (taze nane varsa…

ÇEŞM-İ NİGAR ÇORBASI

MALZEMELER 1 su bardağı kırmızı mercimek Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağ 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı un Tuz TERBİYESİ İÇİN 1 adet yumurta sarısı yarım limon suyu 1 su bardağı süt SOSU İÇİN 1 yemek…

ERİŞTELİ YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI

MALZEMELER 1 su bardağı yeşil mercimek 4 su bardağı su Yarım su bardağı erişte 1 yemek kaşığı tereyağ 1 su bardağı et suyu 1 küçük boy soğan 1 çay kaşığı nane 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı pulbiber 1…

PATATES ÇORBASI

MALZEMELER 4 adet patates 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı un 2 yemek kaşığı sıvıyağ 3 bardak su 1 bardak süt Tuz Karabiber Pulbiber Tereyağ HAZIRLANIŞI Patatesleri ve soğanları küp küp doğrayın. Sıvıyağda 5 dakika kavurun. Tuz, karabiber ve unu…

MAHLUTA ÇORBASI

MALZEMELER 1 su bardağı kırmızı mercimek Yarım su bardağı pirinç 1 adet soğan 3 yemek kaşığı zeytinyağ 2 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı kimyon…

SEBZE ÇORBASI

MALZEMELER 1 adet kabak 1 adet havuç 1 adet patates 1 adet soğan 1 yemek kaşığı tereyağ 1 tutam dereotu 2 diş sarımsak 1,5 litre su Tuz Karabiber TERBİYESİ İÇİN 1 adet yumurta sarısı 3 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek…

LEBENİYE ÇORBASI

MALZEMELER 6 su bardağı su 1 su bardağı haşlanmış nohut 3 yemek kaşığı pirinç KÖFTESİ İÇİN 250 gram kıyma 1 küçük kuru soğan 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Köfteleri kızartmak için tereyağ TERBİYESİ İÇİN 2 yemek kaşığı…

AYRAN AŞI ÇORBASI

MALZEMELER 1 su bardağı buğday 1,5 su bardağı süzme yoğurt 1 kahve fincanından biraz az sıvıyağ 1 tatlı kaşığı tuz Yarın su bardağı nohut 2 su bardağı normal yoğurt 1 çay kaşığı kuru nane 1 su bardağı soğuk su HAZIRLANIŞI…

TARHANA ÇORBASI

MALZEMELER 1 litre su 3 yemek kaşığı toz tarhana 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı tereyağ 1 çay kaşığı nane 1 çay kaşığı pul biber HAZIRLANIŞI Tereyağını derin bir tencereye alın ve eritin. Salçayı ekleyip tereyağı ile kızdırın….

UN ÇORBASI

MALZEMELER 1 yemek kaşığı tereyağ 3 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı toz biber 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 litre su Tuz HAZIRLANIŞI Derin bir tencerede 1 yemek kaşığı tereyağını eritin. Eriyince 3 yemek…

Call Now